Kreativita a inspirace, Strana 2

#Journaling#

Slyšeli jste už výrazy jako je „emocionální wellness“ a „mentální fitness“? V zahraničí jsou tato slovní spojení aktuální buzzwords. U nás se často mluví o wellbeingu, ale co to vlastně znamená? Všechno to začíná a končí u mentálního zdraví. Během covidu si většina z nás více uvědomovala potřebu starat se o své duševno. Posvítili jsme si na pojmy jako je úzkost i disociace a začali je řešit. Díky tomu, že jsme zůstali doma a nikam jsme nemohli, vznikl čas a prostor pro dávno ověřenou terapeutickou techniku – psaní deníku. Pro někoho novinka, pro jiné dlouhodobá praktika. Deník je zpovědnice dostupná všem a je neustále po ruce. Víte, jak si takový deník vést?

Mnoho studií prokázalo, že psaní deníku snižuje depresi i úzkosti a částečně funguje jako kognitivně-behaviorální terapie. A čím to je? Ve zkratce – když se vypíšeme ze svých negativních zkušeností, pomůže nám to zamyslet se nad nimi analyticky a bez větších emocí. Psaní deníku je proces, který nám pomáhá vyrovnat se s těžkými situacemi a postupně je zpracovat.

Krása a svoboda psaní deníku spočívá v tom, že neexistuje žádná striktně daná forma, která se musí dodržovat. Není špatný a správný způsob. Metody, které v článku popisujeme jsou jen vodítky, kterými se můžete inspirovat, pokud s journalingem teprve začínáte. Ať už zvolíte jakoukoliv cestu, můžeme vám slíbit, že benefit v podobě zorientování se v emocích a myšlenkách se dostaví. A lepší nálada jako bonus.

Vyzkoušejte si metodu, u které si dovedete představit přínos. Psaní deníku musí být zábavná činnost, abyste měli chuť ji pravidelně opakovat. Vyberte si postup, který vás bude bavit a zápisník, který se stane vaší nejvěrnější zpovědnicí. 

1.) Denní deník

Jestli míváte často pocit, že život je jedna zběsilá jízda a čas vám plyne nějak rychleji, tohle by mohla být ta správná metoda pro vás. Vstřebávejte svoje každodenní pocity na papíře. Začínáte v nové práci? Jdete na vysokou školu? Stali jste se rodičem? Velké životní změny s sebou nesou určité nejistoty a denní deník může být skvělý způsob, jak se po čase ohlédnout po čase zpět a zvědomit si, jak moc jste se posunuli a co jste překonali. Také si přirozeně zvýšíte povědomí o tom, co vás každý den dělá šťastnými a co naopak ne.

2.) Kreativní deník

Někdy slova nestačí. Tenhle deník je celý o kreativním projevu. I tohle je způsob, jak si zpracovat a zaznamenat prožitky. Můžete do něj kreslit, psát, lepit obrázky, skládat si v něm básně, zapisovat si nápady a vizuálně ztvárňovat emoce. Popište, co právě řešíte v komiksu nebo si vytvořte storyboardy. Experimentujte s různými styly skic a zjistěte, co vám pomáhá a co vás baví nejvíce.

3.) Asociativní deník volného psaní

Zapisujte si myšlenky bezcílně. Přesně tak, jak vám proudí hlavou. Pište o tom, co vás právě napadá. Vyjadřujte emoce i myšlenky bez cenzury. Spousta autorů knih tuto metodu používá jako warm-up před tím, než se pustí do reálného psaní kapitol. Ze začátku může být těžké při psaní udržet tempo se svou hlavou, ale nebojte se dělat chyby a psát neúhledně. Tahle metoda je o svobodě a lehkosti plynutí. Možná budete překvapeni, k čemu všemu vás dovede. Občas na povrch vyplavou hlubší uvědomění, na která můžete pohlédnout z nové perspektivy.

4.) Deník vděčnosti

Pokud se každý den na chvilku zastavíte a uvědomíte si, za co jste v životě vděční, pomůže to vaší hlavě k pozitivnějšímu mindsetu. Psychologové z Kalifornské Univerzity dělali výzkum zaměřený na pocit štěstí v důsledku zapisované vděčnosti. Jedna skupina respondentů měla 10 týdnů psát, za co je v životě vděčná. Druhá skupina psala o věcech, které je podráždily nebo znepokojovaly, třetí skupina měla psát o událostech, které se přihodily, bez ohledu na pozitivní nebo negativní dopad. Po 10 týdnech se první skupina cítila se svým životem nejvíce spokojená a ovlivnilo to mimo jiné i přístup těchto respondentů ke zdravému životnímu stylu. Metoda vděčnosti se dá aplikovat na všechny životní oblasti.

5.) Deník sebereflexe

V tomto deníku pojmenováváte všechny vaše úspěchy i selhání, radosti i deprivace. Zkoumáte, jak se z každé události můžete poučit. Sledujete, jak se posouváte a seberozvíjíte. Můžete se sami sebe ptát: Co mě dnes potěšilo/traumatizovalo? Co jsem se naučil/a? K tomuto účelu se skvěle hodí tečkované deníky, ve kterých můžete jednu stranu použít na otázky a odpovědi a druhou na plány, jak se ze situace poučíte.

Tip: Máte-li obavu, že nebudete mít o čem psát, můžete se pro začátek inspirovat pár náměty: 

→ Vyjmenujte 3 myšlenky, které vás dnes rozesmály.
→ Vyjmenujte 3 věci, které pro vás dnes byly výzvou.
→ Vyjmenujte 3 okamžiky, které vám zlepšily náladu.
→ Jmenujte 3 události, díky nimž jste se dnes cítili milováni.
→ Jmenujte 3 věci, které jste se dnes naučili.
→ Jmenujte 3 zážitky, díky nimž jste se dnes cítili statečně.

Klidně experimentujte a metody střídejte. Nebo si vymyslete svou vlastní fúzi. Důležitá je pravidelnost!

#Efektivní poznámky#

I když myšlenkové mapy nepředstavují na zápiskovém poli žádnou novinku, v době informačního přetížení si zaslouží svou renesanci. I proto, že nabízejí jednu z nejpřímějších cest k hlubokému myšlení, efektivní práci s informacemi i k rozvíjení kreativity.

Co je myšlenková mapa

Myšlenková mapa představuje efektivní nástroj, jak vizualizovat informace. Princip metody je velmi jednoduchý, ve své podstatě jde o interaktivní diagram, který zrcadlí způsob, jakým náš mozek řetězí myšlenky. Začínáte tím, že do středu papíru nebo třeba displeje tabletu zapíšete jádro tématu, klíčový pojem. Na něj pak následně napojujete další informace – každá větev má svůj nadpis a na něj navazují další body a klíčová slova. S vytvořením hierarchie vám pomáhá nejen struktura mapy, kterou adaptujete na potřeby konkrétního tématu, ale i barvy, ikonky, symboly nebo třeba různé typy odrážek.

Autorem a popularizátorem konceptu mind mappingu je britský psycholog Tony Buzan, který se v 60. letech, během studia na vysoké škole, zaměřil na to, jak náš mozek nakládá s informacemi. Zjistil, že tradiční lineární poznámky – odrážky, seznamy a dlouhé texty – neodpovídají přirozenému způsobu, jakým mysl zpracovává příchozí podněty. A taky to, že jim chybí dva hlavní faktory pro zapamatování informací: asociace a důraz. Proto vymyslel alternativní přístup reflektující fungování mozku, který je zvyklý propojovat klíčová slova i obrázky do komplexní sítě vztahů.

„Váš mozek nemyslí lineárně ani sekvenčně jako počítač. Myslí multilaterálně, mnoha směry, paprskovitě. Když tvoříme mapu, větve rostou dál od středu, a tvoří další úrovně větví, což vás stimuluje k přidávání dalších a dalších souvisejících nápadů – přesně tak, jak se to děje ve vašem mozku,“ vysvětluje Buzan ve své knize The Mind Map Book.¹

Jaké benefity vám myšlenková mapa přinese?

Hlavní přínosy metody spočívají v budování hlubších asociací, podpoře aktivnějšího učení a vytvořením uceleného schématu pro dané téma.

Studie publikovaná v časopise Medical Education ověřovala efektivitu učení za pomoci myšlenkových map na skupině 50 mediků. Výzkumníci je rozdělili do dvou skupin: jedna využívala pro zpracování informací mind maps, druhá si mohla zvolit libovolnou studijní metodu. Cílem bylo nastudovat text o 600 slovech, z něhož byli studenti posléze přezkoušeni. Výsledky studie ukázaly, že první skupina si díky mapám zapamatovala o 10 % více, než jejich spolužáci v druhé skupině. ²

Na co mind maps využít?

Buzan akcentuje, že metoda mind mappingu má nespočet možných využití: „Kdykoliv musíte použít svůj mozek, můžete zapojit myšlenkové mapy a posílit tak myšlení i kreativitu. Tvorba nápadů, zaznamenávání a zpracovávání informací a dohled nad projekty jsou jedny z nejčastějších příležitostí. Mapy můžete využít skutečně ke všemu, co vyžaduje duševní úsilí.“ ³

Tak na co je využijete vy?

• Studium: Představují efektivní metodu pro učení a memorování nových informací, ať už se připravujete na jazykovou zkoušku nebo test do školy. Rozlučte se s batohem plným popsaných sešitů – celistvý obrázek toho, co se potřebujete naučit, budete mít kdykoliv po ruce na jedné stránce.

• Plánování: Čeká vás náročný projekt? S mapou si usnadníte řazení priorit, organizaci úkolů, i dělení větších cílů do dílčích kroků. Vydáváte se na dobrodružnou cestu za zážitky? Nakreslete si itinerář, sepište seznam nezbytností i budget do mind mapy. Připravujete seminář nebo konferenci pro své kolegy? I tady bezpochyby oceníte přehled všech nejdůležitějších bodů na jednom místě (a jako bonus linky, které je vzájemně propojují).

• Kreativní brainstorming: I když hlavní benefit map v mnoha případech spočívá právě v tom, že mají přehlednou strukturu a hierarchii, vyplatí se je vyzkoušet i jako nástroj pro organické generování nápadů. Jeden podnět rozvíjí druhý a barvy, kresby i symboly se zase postarají o tvůrčí naladění.
  
• Vytvoření osnovy: Metodu můžete vyzkoušet i při přípravě podkladů pro články, vaši knižní prvotinu, ale i scénář podcastu nebo videa. Stejně tak půjde o skvělý nástroj při vymýšlení osnovy seminární práce, diplomky nebo prezentace.
  
  

Jak na tvorbu myšlenkové mapy

1. Zvolte vyhovující nástroj

Jako s každou poznámkovou metodou, i tady je potřeba nejprve vybrat, jaké platformě dáte přednost. Papír je osvědčenou klasikou, která nebude odvádět vaši pozornost jiným směrem, než je žádoucí. Dopřeje vám veškerý prostor světa, nepotřebuje nabíječku a vytváří menší kognitivní zátěž. Využít můžete třeba stránky skicáku, tečkované sešitu nebo úplně obyčejný list papíru.

Online nástroje pro tvorbu myšlenkové mapy jako Coggle nebo Miro vám zase umožní sdílet vytvořené koncepty se spolužáky či kolegy a společně je rozvíjet. V digitálu můžete témata propojovat i skrze tagy, připojovat k nim obrázky i hypertextové odkazy. 

2. Promyslete strukturu

Ještě než sáhnete po oblíbeném peru, promyslete, jaký půdorys bude vaše mapa mít. Víte, jaká podtémata na ní nesmí chybět? Vězte, že pár minut věnovaných struktuře mapy se vám vzápětí vrátí!

3. Používejte klíčová slova

Poznámkové litanie vyměňte za výstižná klíčová slova. Cílem mapy je shrnout to nejpodstatnější, propojit souvislosti a vytvořit „bigger picture“ daného tématu. Proto do ní nemá cenu přepisovat všechny poznámky, které vám leží v sešitě. K tomu, abyste odstartovali lavinu asociací, nepotřebujete dlouhé odstavce textu. Stačí jedno dobře zvolené klíčové slovo.

4. Udržujte hierarchii

Na struktuře záleží. Pomůže vám totiž s orientací i rozlišením hlavních a vedlejších, doplňujících poznámek. Pohrát si můžete nejen s uskupením pojmů, ale i typem odrážek, čar i fontem nadpisů. A díky přehledné hierarchii budete už na první pohled vědět, co je stěžejní a co nadstavbová informace.

5. Propojujte souvislosti

Žádná informace neexistuje ve vakuu a sami víte, že izolované body vám pravděpodobně nepomůžou odvyprávět příběh v celé jeho komplexitě. Jednou z důležitých rolí mind mapy je totiž i vytváření propojeného kontextu. Představte si, že si vytváříte myšlenkovou mapu na téma Propaganda během WW1. Mezi hlavní větve jste zařadili: cíle, nástroje, témata a obsah i důsledky. Rozepíšete klíčová slova a v průběhu mapování si začnete všímat souvislostí, které by možná jinak zanikly. Jak ovlivnila propaganda technologický posun médií jako nástrojů pro šíření ideí? A jak cíle propagandy promítali do jejích dopadů?

Nebo si vytváříte přehledy k jednotlivým titulům povinné maturitní četby. Jako hlavní podtémata zvolíte autora, obsah díla, historický kontext, jazyk, žánr a tak dále. Díky propojování souvislostí vám tak může dojít, že jazyk Karla Čapka reflektuje jeho novinářské zázemí. Nebo odhalíte způsob, jak dané dílo významně reaguje na konkrétní společenskou situaci své doby.

6. Zvýrazňujte, kreslete a podtrhávejte

Povolejte na pomoc barvy. Zvýrazňovače, fixy nebo gelovky a sami rázem uvidíte, že mozek je vnímá jako nejlepší kamarády. Každý barevný tón může zastupovat místo v žebříčku priorit nebo funkci informace. Mapu můžete obohatit i o kresby, které pomohou vaší paměti s uložením poznámek na správné místo. Nezapomínejte ale na to, že mapa představuje organický nástroj, který se adaptuje na vaše potřeby. Není cílem vytvořit kreslířský masterpiece.

7. Stručnost nad zlato

Jedno téma = jeden list papíru. Ve chvíli, kdy se poddáte nutkání shrnout všechno na jednu stránku, pečlivě budovaná struktura se rázem rozpadne pod tíhou informací. Vyhraďte každému podbodu dostatek prostoru a pokuste se nezahlcovat informacemi. Nad stručným shrnutím se vám bude soustředit lépe než nad stránkou, na níž nezbyl ani centimetr volného místa.

8. Počítejte s rezervou

Během vytváření mapy nebo při opakování učiva možná zjistíte, že na mapě postrádáte některé důležité informace, které by se vám mohly hodit. Proto se vyplatí nechat alespoň malou část mapy nepopsanou a později ji případně využít na doplnění chybějící pojmů.

¹ BUZAN, Tony a Barry BUZAN. Mind map book: unlock your creativity, boost your memory, change your life. Harlow, England: Pearson, 2010. ISBN 978-1-4066-4716-7.

_² FARRAND, Paul Andrew a Fearzana HUSSAIN. The efficacy of the ‚mind map‘ study technique. Medical Education [online]. 2002, 36(5) [cit. 2025-01-14]. Dostupné z: doi:10.1046/j.1365-2923.2002.01205.x

³ BUZAN, Tony a Barry BUZAN. Mind map book: unlock your creativity, boost your memory, change your life. Harlow, England: Pearson, 2010. ISBN 978-1-4066-4716-7.

 

.

.

.

.

.

#Journaling#

I malé rituály mají potenciál vnést do našich životů velké změny – a gratitude journaling může být jedním z nich. Studie potvrzují, že pravidelné zapisování vděčností proměňuje způsob, jakým mozek filtruje naši realitu. A navíc přispívá ke snižování stresu, optimističtějšímu naladění i kvalitnějšímu spánku. Chcete se naučit směrovat pozornost správným směrem? Přinášíme šest jednoduchých kroků, jak začít psát svůj deník vděčnosti.

Co je gratitude journaling

Gratitude journaling představuje jednoduchou, ale efektivní metodu, která spočívá v zapisování věcí, za které jsme vděční. Vědomé a pravidelné přesměrování pozornosti k malým i velkým radostem postupně učí náš mozek přemýšlet pozitivněji a současně nabízí novou perspektivu, jak se dívat na svět kolem nás. A podobně jako jakákoliv jiná dovednost i vděčnost se dá trénovat – a stačí vám k tomu tužka, papír a pár minut denně.

Jaké benefity vám gratitude journal přinese

Cenným přínosem deníku vděčnosti přitom není jen pozitivnější mindset. Dva profesoři psychologie z Kalifornské univerzity, Robert A. Emmons a Michael McCullough ve studii z roku 2003 zkoumali praxi gratitude journalingu na dvou stovkách vysokoškoláků. Ti byli rozděleni do tří skupin, přičemž každá z nich si měla po dobu 10 týdnů vést určitý typ poznámek: první se zaměřovala na zapisování vděčností, druhá na negativní události a překážky, a třetí – kontrolní skupina – referovala o neutrálních zážitcích. 

Během experimentu výzkumníci sledovali změny v náladách i fyzickém zdraví a ukázalo se, že studenti z první skupiny vykazovali nejen vyšší úroveň optimismu než ostatní, ale i menší hladinu stresu. Zároveň měli kvalitnější spánek a zaznamenali dokonce zlepšení svých sociálních vazeb – například častěji nabízeli pomoc blízkým ve svém okolí. _¹

6 kroků, jak začít psát deník vděčnosti

Přesvědčili jsme vás o tom, že by se gratitude journal mohl stát přínosnou součástí denní rutiny? Tak se pojďme přesunout do praxe a seznámit se s šesti tipy, které by vám měly během psaní pomoci.

1.) Vyberte si vyhovující zápisník

Možná už vám nějaký takový leží na dně šuplíku a čeká na svou příležitost. Nebo ten správný sešit či blok teprve potřebujete najít. V každém případě nezapomeňte brát v potaz nejen design, ale například i volbu lineatury – tak, aby vás nesvazovala, ale naopak zpříjemňovala proces psaní.

Zápisník každopádně zdaleka není jediným nástrojem, který vám se zapisováním vděčností může pomoci. Možná vám budou daleko více vyhovovat indexové kartičky, post ity nebo volné stránky vašeho diáře. A pokud je vám líp v digitálu a papír by vás v zapisování vděčností blokoval, vyzkoušejte některou z aplikací. Třeba Gratitude, kam můžete poznámky dokonce nadiktovat bez nutnosti psaní.

2.) Ritualizujte si pravidelný čas na psaní

Proměňte dokumentování radostí v rituál, který se stane pravidelnou součástí každého dne. Propojte journaling s pomalým ranním rozjezdem, nebo ho uchopte jako příjemnou tečku za uplynulým dnem a reflexi toho, co by jinak zapadlo.

Nicméně nezapomínejte na to, že i když dává pravidelnost journalingu hlubší smysl, v žádném případě by se neměla proměnit v další ze zdrojů stresu. Pokud se na psaní zrovna necítíte, vraťte se k deníku zítra.

A jak si najít na vděčnost čas a mentální prostor? Zkuste si nastavit časomíru na pět minut – kdykoliv během dne – a během nich nenechte pero odpočinout. Uvolněte mysl a nepátrejte jen po událostech hodných zaznamenání. Naopak si zkuste vzpomenout na ty malé, kterými jsou protkány všechny naše všední dny – náhodná setkání v parku, koláček po obědě, legrační tvar mraků nebo deset minut času na čtení před spaním. Čím častěji budete zapisovat, tím jednodušší to pro vás postupně bude.

3.) Pokládejte si podnětné otázky

Chtěli byste psát, ale nevíte, jakou otázkou nastartovat zápiskovou flow? Inspirujte se naším výčtem gratitude promptů. A pokud by vám nestačil náš seznam, podívejte se na dalších 101 otázek, které stojí za to zodpovědět.

Ty obzvlášť zajímavé a inspirativní si pak můžete rovnou přepsat na přední či zadní stránku deníku a kdykoliv se k nim vrátit.

10 otázek k dnešku:

• Na co se dnes těším? / Proč dnes ráno stálo za to vstát z postele?
• Jaké příležitosti si vážím?
• Jaké jsou tři největší highlighty dneška?
• Z jaké situace si odnáším nejzajímavější uvědomění nebo zážitek?
• Co je dnes lepší, než bylo včera? / V čem má dnešek navrch oproti včerejšku?
• Čím jsem sám/sama sebe potěšil/a?
• Jaké aktivity jsem si dneska užil/a?
• Které jídlo za dnešek vyhrává medaili?
• Jaké překážky se mi dnes podařilo překonat?
• Co nebo kdo mi dnes nejvíc pomohl/a/o?

10 otázek na kdykoliv:

• Vyhlížím víkend a nejvíc se těším na:
• Tento týden si udělám radost:
• Zasloužím si odměnu/pochvalu za:
• Jsem moc rád/a, že mám kolem sebe:
• Největší radost v práci aktuálně cítím z/když:
• Na zemi, ve které žiju, si nejvíc vážím:
• Jsem na sebe pyšný/pyšná za:
• Svůj volný čas nejraději naplňuju:
• Nejvíce odpočatě se cítím, když:
• Když se ohlédnu o rok nazpět, naplňuje mě štěstím, že:

4.) Buďte konkrétní

Zkuste opustit obecné fráze a na jejich místo dosadit konkrétní body. Čím více detailů zachytíte, tím silnější bude vzpomínka ve chvíli, kdy se k ní po čase vrátíte. Pokud se vám podaří pojmenovat zdánlivě nenápadné momenty naplněné štěstím, o to snadnější pak bude je zopakovat – znovu a znovu.

Takže i když jistojistě  „máte prima kamarády“, podělte se s deníkem spíš o to, že vám: Marie poslala skvělej meme. Eva naplánovala boží trasu na společný víkendový trek. A Marek nabídl pomocnou ruku s učením na zkoušku z politologie.

5.) Střídejte formáty

Zapisujte jednotlivá slova, nebo všechny vděčnosti sepište do nekonečné věty. Jeden den plný poetických metafor, druhý popsaný těmi nejjednoduššími výrazy. Najděte způsob vyjádření, který je pro vás příjemný a funkční.

Navíc nemusíte zdaleka zůstávat jen u slov. Nebojte se otevřít i další tvůrčí kapitolu a stránky deníku naplnit malůvkami, kresbami nebo skicy. Přidat můžete i fotky, výstřižky, samolepky, otisky kočičích tlapek či názvy oblíbených playlistů – způsobů, jak zachytit vděčnost na papír, je nespočet.

6.) Reflektujte

Návrat k popsaným stránkám může být univerzálním lékem pro dny, kdy máte pocit, že ani nestojí za to vylézt z postele. Z deníku vděčnosti se totiž postupem času nestává jen sentimentální výlet do minulosti, ale především papírový důkaz o tom, že jste zvládli ustát náročná období i negativní myšlenky. A proto se vyplatí se na jeho stránky vracet na pravidelné bázi (nebo alespoň kdykoliv, kdy je vám ouvej).

Takže až budete příště zápasit se smutkem nebo stresem, nezapomeňte si otevřít svůj jedinečný archiv radostí.

 ¹ EMMONS, Robert A. a Michael E. MCCULLOUGH. Counting blessings versus burdens: An experimental investigation of gratitude and subjective well-being in daily life. Journal of Personality and Social Psychology [online]. 2003, 84(2), 377–389 [cit. 2025-04-02]. Dostupné z: doi:https://doi.org/10.1037/0022-3514.84.2.377

#Kreativita a inspirace#

Láska má nespočet podob a existuje i spousta cest, jak si ji připomínat. Jako inspiraci jsme pro vás připravili 7 způsobů, jak oslavit Valentýna tak, aby na konci dne zbylo víc než prázdná bonboniéra. A pokud vám svátek zamilovaných nic neříká a fandíte jiným příležitostem, schovejte si naše rande tipy na jindy – třeba na první máj, výročí nebo úplně obyčejný pondělní večer. A nebojte, mysleli jsme i na singles, protože láskyplné rande můžete zažít i sami se sebou.

1.) Posviťte si na to, kam jste se posunuli

Každý rok se skládá z malých vítězství, nečekaných lekcí i emocí, co si zaslouží pořádně nasvítit. A na stránkách našeho bilančního deníku Posviť si najdete dostatek prostoru pro rekapitulaci i nacházení souvislostí. Čeká na vás celkem 60 otázek a taky zjištění, že bilancování nemusí být osamělým rituálem, ale naopak může představovat zajímavou cestu, jak se hlouběji poznat a společně se posunout kupředu.

Co bys chtěl/a v příštím roce zažít se svým (klidně i budoucím) partnerem či partnerkou? Jak si v rodině projevujete lásku? A co ze svého aktuálního nebo bývalého vztahu už nechceš přenášet dál?

Podobných otázek najdete v Posviť si spoustu. Stačí, když se nebudete ostýchat je zodpovědět! Odpovědi si pak v páru můžete vzájemně nasdílet. Nebo si deníky jen společně vyplnit a obsah si nechat pro sebe.

Pro singles: Otázky jsou v Posviť si naformulovány tak, aby vám posloužily, ať už jste čerstvě zamilovaní, nebo si aktuálně užíváte samotu. Takže se nemusíte bát, že byste o některou z nich přišli jen kvůli vztahovému statusu.

2.) Napište (si) láskyplný dopis

A naplňte ho tím, za co jste na svého milého nebo svou milou pyšní, čím vám dělá radost a co na ní/něm máte nejradši. Můžete přidat oblíbené vzpomínky, best of z minulého roku a přání pro ten letošní. Nebo sepište 10, 20 či 50 důvodů, proč je pro vás váš životní parťák nepostradatelný!

A pokud budete chtít, můžete do hry přibrat ještě další – časový – rozměr. Takže zvědavost necháte čekat v koutě, dopis schováte do slušivé obálky a stanovíte si, za jakou dobu se k němu vrátíte. Může to být třeba celý rok, na jehož konci uvidíte, kam jste se posunuli. Nebo můžete jeho otevření načasovat jako náplast pro moment, kdy vám bude párově ouvej.

Pro singles: Pokud vám ve schránce letos nepřistane žádná valentýnka, napište si ji sami! Vyznejte si lásku, pojmenujte všechno, co máte sami na sobě rádi a poděkujte si za to, co se vám v uplynulém roce povedlo! A pokud preferujete digitál, dopis do budoucnosti vám po mailu doručí i Future me.

3.) Nakreslete myšlenkovou mapu

Budete potřebovat jen velkoformátový list papíru, hlavu plnou přání i bažení po nových prožitcích a psací potřeby. 

Diskutujte o tom, co chcete v následujícím roce, dvou nebo klidně celé dekádě společně zažít: Jaké země navštívíte? Jaká dobrodružství stihnete? Jaká jídla si uvaříte? Do jakých projektů se pustíte? A kam chcete vyrůst jako pár? 

Pro singles: Ke snění a sepisování svých cílů a přání parťáka nepotřebujete – a může to být i výhoda! Celý board totiž budete mít jen a jen pro sebe a zaplníte ho čímkoliv, co se vám zrovna zamane.

4.) Zavzpomínejte si na stránkách fotoalba

Vyvolejte nebo vytiskněte fotky, připravte si všechny kreativní nástroje, které doma máte, a pusťte se do papírového vzpomínání na stránkách fotoalba. Můžete společně vytvořit vzpomínku na srpnovou dovolenou, velkolepý svatební den nebo podniknout vizuální expedici do celého minulého roku a vydat se na pořádně dlouhou procházku krajinou nostalgie!

Pro singles: Stejně jako bucket list, i fotoalbum můžete naplnit vzpomínkami, které jsou jenom vaše a vrátit se tak k radostným momentům – ať už na chatu s kamarády, ségřinu promoci nebo dopřejete nový papírový kabát vzpomínkám z dětství.

5.) Pošlete komplimentku

Papír často unese víc emocí, než bychom dokázali říct nahlas. A láskyplná vyznání se mu tudíž svěřují o něco snáz, než když je máte vyslovit. Na papírové sdílení pocitů je jako dělaná naše komplimentka, která si mileráda vyslechne, co máte na srdci a diskrétně zprávu předá adresátovi. 

Můžete napsat partnerovi pět malých věcí, které na něm máte nejradši. Připomenout kamarádce, jak moc je pro vás důležitá. Poděkovat oblíbenému baristovi za to, že vás každé ráno zachraňuje ovocným filtrem. A nebo nechte pár milých slov na sedačce tramvaje a spolehněte se, že skončí u toho, kdo je bude zrovna potřebovat.

6.) Poznejte se mezi řádky

Možná už máte perfektně rozplánováno, čím se obdarujete, jakou kytku koupíte, kde si dáte večeři a jaký film si potom pustíte. Ale co kdyby jste tentokrát postavili na první místo kvalitní a hlubokou konverzaci? Ať už jste spolu pár týdnů nebo žijete bok po boku už pěknou řádku let, věříme, že se najdou otázky, které jste si ještě nepoložili. A máme pro vás tip, kde je najít.

Pokud chcete zvolit fancy variantu, sáhněte po kartách Hlubina, které vynikají designovou formou i smysluplným obsahem. A pokud nestíháte a vystačíte si s digitálem, inspirujte se seznamem 36 otázek od psychologa Arthura Arona, které mají potenciál prohloubit spojení mezi dvěma lidmi.

Pro singles: Aktuálně s nikým netvoříte pár? To vůbec nevadí, většina otázek vám totiž skvěle poslouží i na sbližovacím rande s kamarádkou, bráchou nebo maminkou.

7.) Zahrajte si párový kvíz

Jaké rande se nepovedlo podle našich představ? Který filmový pár ti připomínáme? Jak by se jmenovala knížka o nás dvou? Kdybys mohl/a prožít jeden den našeho vztahu znovu, jaký by to byl?

Papírový kvíz je skvělý způsob, jak si připomenout vaše oblíbené momenty, sdílet faily i otevírat dveře fantazii. Každý za sebe můžete na post ity sepsat 5 / 10 / 15 otázek, na které byste si přáli znát odpověď toho druhého – od nostalgického vzpomínání až po hravé hypotézy. A pak už je stačí jen smíchat dohromady, tahat jednu za druhou a odpovídat. Žádné mínusové body, každá odpověď je správná. A vyhrávají oba.

Ať už se váš Valentýn ponese v duchu velkých gest, smysluplně vyplněné samoty nebo milých slov hlavní je, že si ho užijete po svém. Tak si hrajte, sdílejte a prožívejte! A nezapomínejte, že papír lásce sluší!

#Kreativita a inspirace#

Kdyby existoval jen jeden druh zápisníku, byla by v papírenském světě pěkná nuda. Nicméně pokud se vám naopak zdá, že je všech možných notesů, deníčků a diářů až přespříliš a začínáte se pomalu ztrácet v tom, na co je využít, uděláme si v tom společně jednou provždy jasno. Seznámíme vás se svatou trojicí papírenského světa a ukážeme, jaké benefity přinese do vašeho života: diář, zápisník a plánovač.

Plánovač

Plánovač představuje tvárného asistenta, který se adaptuje na vaše aktuální tempo i potřeby. 

Umí udržet pozornost na aktuálních prioritách, ale zároveň se dívat do budoucnosti a kormidlovat vstříc dlouhodobým cílům. A pokud ho zrovna na týden nebo dva nepotřebujete, necháte ho bez výčitek odpočívat na pracovním stole. Jednou z jeho největších předností je totiž právě flexibilita a možnost využívat ho jen ve chvílích, kdy se vám zrovna chce.

Odolné desky navíc nabízejí nespočet možností v tom, čím plánovač naplnit. Součástí našeho plánovací systému Planoo je týdenní, měsíční i roční plánovač. Trhací blok na poznámky a nápady. To do list pro efektivní odbavování úkolů. I rozřazovače, které obléknou minimalistický plánovač do veselých barev a postarají se o jeho přehlednost.

V čem je nejlepší: Efektivita a flexibilita.

Na co se vám bude hodit: Rozdělení projektů a úkolů v rámci denního, týdenního i měsíčního přehledu • flexibilní plánování v individuálním tempu • dostatek prostoru pro nápady & to do listy • stanovení cílů – na krátkodobé i dlouhodobé bázi.

Nejlepší match:

• Kreativce nebude při plánování omezovat daty.
• Projektoví manažeři s ním rozvrhnou a zkoordinují své projekty.
• Architektům umožní spontánně zapisovat nápady a zároveň připomene důležité deadliny.

Diář

Diář je generálem na poli organizace času. 

Kombinace týdenního, měsíčního a ročního přehledu vám umožní propojit všechny plány a důležitá data v jednom papírovém nástroji. Diář vám včas připomene narozeniny všech blízkých, upozorní na státní svátky a zapamatuje si i termín, kdy se blíží dovolená, které už se nemůžete dočkat. A k tomu nabízí dostatek volného prostoru, ať už na nákupní seznamy, bezprostřední nápady nebo malůvky z nudy.

V čem exceluje: Struktura a řád.

Na co se vám bude hodit: Plánování na denní bázi • sladění schůzek, důležitých termínů a volnočasových plánů na jednom místě • dlouhodobý výhled.

Nejlepší match:

• Mistrům time managementu půjde naproti s pevně danou strukturou a  harmonogramem. 
• Právníci, účetní i podnikatelé s ním budou mít termíny schůzek i týdenní priority pohromadě.
• Studentům pomůže udržet přehled nad harmonogramem výuky i termíny esejí, zkoušek a konzultací.
• Rodičům dodá sebejistotu při ladění pracovního rozvrhu, kroužků a třídních schůzek i vlastních aktivit.

Zápisník

Zápisník je jako nepopsané plátno. A dopřeje vám absolutní svobodu v tom, jak a čím ho naplníte.

Nebude vás limitovat. Nechá vás vyjádřit, co máte na srdci a prázdné stránky pro vás nebudou omezením, ale inspirací. Můžete si do něj zapisovat spontánní poznámky ze schůzky. Rozvrhnout do něj schéma pro vaši novou knihu. Nakreslit si návrh vašeho vytouženého bytu. Nebo jen zírat do prázdných stránek a na chvíli vypnout. 

I svobodomyslný zápisník má nicméně několik důležitých parametrů, které je třeba při výběru zvážit. Formát: prostorný A4, univerzální A5 nebo kapesní A6? Preferujete spíš linky, tečky nebo úplně prázdné stránky? A která vazba nejvíc sedí vašim potřebám – kroužková, se kterou lze papír jednoduše vytrhnout, nebo prošívaná (doplněná o luxusní desky z veganské kůže)?

V čem exceluje: Volnost a kreativita.

Na co se vám bude hodit: Papírové brainstormingy & mind maps • rychlé zápisky ze schůzek a porad • může být skicákem, deníkem i kuchařkou zároveň • úklid nápadů i myšlenek.

Nejlepší match:

• Tvůrcům dopřeje dostatek kreativního prostoru a nechá se obsadit do jakékoliv role, do jaké zrovna bude potřeba.
• Designérům poslouží na spontánní náčrty, skicování nápadů i ilustrací.
• Psychologové ho ocení na poznámky ze sezení s klienty i vlastní reflexi.
• Učitelům pomůže sepsat poklady pro výuku i zaznamenat poznámky z porad.
  

Jak je kombinovat

Teď, když jste se seznámili s naším zápisníkovým trojlístkem ze všech možných perspektiv, je na čase vybrat, který nejlépe naplní vaše potřeby – ať už zrovna vybíráte nástroj pro pracovní výpomoc nebo jen hledáte cestu z chaosu. Diář, plánovač a zápisník skvěle fungují jako spojenci, každý vyniká v jiné disciplíně, nicméně dohromady tvoří neprůstřelný systém kombinující organizaci, kreativitu i umění flexibility.

Pro někoho může být diář jedinou vstupenkou do světa papíru, jakou za celý rok potřebuje. Někdo další by se naopak neobešel bez pěti různých sešitů, plánovače a post it lepíků všude kolem. Experimentujte, upravujte a nebojte se zkoušet, v jaké roli vám papír pomáhá nejvíc.

#Efektivní poznámky#

Učíte se na zkoušku, připravujete se na státnice nebo hledáte efektivní způsob, jak se učit nový jazyk? Možná vám přijde, že v digitální době už papír pomalu ale jistě ztrácí své místo. V tomto článku bychom vám nicméně chtěli tuto domněnku vyvrátit a seznámit vás s pěti metodami učení, s nimiž zvládnete zdolat všechny studijní vrcholky, a stačit vám bude jen tužka a papír.

Pět metod učení, se kterými vám pomůže papír

Učíte se na zkoušku, připravujete se na státnice nebo hledáte efektivní způsob, jak se učit nový jazyk? Možná vám přijde, že v digitální době už papír pomalu ale jistě ztrácí své místo. V tomto článku bychom vám nicméně chtěli tuto domněnku vyvrátit a seznámit vás s pěti metodami učení, s nimiž zvládnete zdolat všechny studijní vrcholky – a stačit vám bude jen tužka a papír!

1.) Načrtněte si učící plán

Začněte chytře. Ještě před tím, než se pustíte do boje s horou poznámek a studijních materiálů, rozplánujte si, s jakou frekvencí se budete k naučené látce vracet, abyste zvýšili šanci, že si ji váš mozek zapamatuje. Pomoci si můžete třeba měsíčním plánovačem. Třeba už víte, jaký rytmus opakování, vám funguje. A pokud ne, můžete při náčrtu efektivního harmonogramu vyzkoušet metodu 2 3 5 7.

2.) Nakreslete myšlenkovou mapu

Mind maps představují jednu z mála kreativních metod učení, která zároveň nese své ovoce. Studie z roku 2002 publikovaná v časopise Medical Education ověřovala efektivitu učení za pomoci myšlenkových map na 50 studentech medicíny. Ti byli rozděleni na dvě skupiny, přičemž jedna pracovala s myšlenkovými mapami a druhá aplikovala vlastní metodu učení. Účastníci dostali k nastudování text o 600 slovech, posléze byli z látky přezkoušeni a po týdnu se test znovu opakoval. Z výzkumu následně vyplynulo, že studenti využívající myšlenkové mapy si pamatovali více informací než ostatní a to i s delším časovým odstupem.¹

Myšlenkové mapy oceníte zejména při učení většího objemu učiva – třeba před maturitou nebo státnicemi. Každá otázka dostane svůj nepopsaný list, který postupně zaplníte všemi podstatnými poznatky, fakty a odpověďmi. Za pomoci myšlenkové mapy si vytvoříte vlastní schéma, jak nad tématem uvažujete a jak ho chápete, zdůrazníte všechno podstatné a na druhou stranu pak můžete přidat otázky, kterými si zpětně ověříte, co si pamatujete.

3.) Sepište si tahák – s pomocí tužky a papíru

Oproti myšlenkovým mapám může být zpracování taháku studijní metodou, která vás povede cestou větší stručnosti a shromáždění důležitých informací na omezený papírový prostor. Tahák můžete pojmout minimalisticky, ale pokud víte, že vám více vyhovuje větší formát, sáhněte klidně i po něm. Výzkum norských vědců z roku 2015 ukázal, že ručně psané poznámky jsou spojeny s lepší mírou zapamatování a lidé si je vybavují lépe než zápisky psané na klávesnici počítače nebo tabletu.² Takže i jednoduché shrnutí několika informací, které si nedokážete ani za nic zapamatovat, může být velmi nápomocné.

4.) Zapojte všechny smysly

Ještě efektivnější pak bude učení v případě, že nezůstanete jen u výpisků, ale přiberete do hry i další smysly. Doplňte své poznámky otázkami simulujícími podobu testu nebo zkoušení, které budou mířit na nejdůležitější body dané látky. Následně si na ně zkuste (ideálně nahlas) odpovídat a pokud se budete cítit komfortně, můžete si odpovědi i nahrát na diktafon a pouštět si je ve chvílích, kdy u sebe nechcete, nebo nemůžete mít zápisky v papírové podobě.

5.) Vyrobte si flashcards

Podporují aktivní zapojení mozku, usnadňují zapamatování informací díky opakování a rychlé zpětné vazbě a pro jejich vytvoření vám stačí jen pero a papír. Flashcards jsou skvělou metodou pro učení historických dat, konkrétních pojmů nebo při rozšiřování slovní zásoby v cizím jazyce. A už při samotném vytváření bude váš mozek nasávat učivo díky ručnímu zápisu.

Až budete mít kartičky sepsané, můžete je barevně doladit s pomocí zvýrazňovačů nebo fix a přizpůsobit je tak svým individuálním studijním potřebám. A pokud toužíte proložit papírové učení nástrojem ze z digitálního světa, vyzkoušejte aplikaci Quizlet, se kterou si připravíte flashcards online.

Jakých zásad se při učení držet

Sice to může chvíli trvat, nicméně pokud budete vytrvale zkoušet a objevovat, dříve nebo později zjistíte, jaká z metod učení pro vás funguje nejlíp. Ani správná technika ale často nemusí být zárukou úspěchu, pokud ve víru učení zapomenete na několik důležitých zásad, které se do výsledku a efektivity započítávají taky:

Dělejte pravidelné pauzy. A vytrvejte: Inspirovat se můžete třeba technikou 52/17. Ta radí 52 minut pracujete, 17 minut odpočíváte – stejně jako to dělají ti nejproduktivnější zaměstnanci.

Motivaci na to vytrvat vám dodá metoda „Don’t break the chain“, se níž si každý den zakreslíte do kalendáře křížek za pokořený milník nebo produktivní den. A pak budete s radostí sledovat, jak se řetězec nakreslených křížků postupně prodlužuje.

Odpočívejte – aktivně i pasivně: Mozek nejvíce ukládá informace během spánku, proto byste ho neměli vynechávat ani v tom nejvypjatějším zkouškovém období. Studenti na středních školách (do 17 let) by měli spát zhruba 8 až 10 hodin, vysokoškoláci mezi 7 až 8 hodinami. Výzkum na univerzitních studentech v Americe ale ukázal, že více než polovina z nich spí standardně každou noc méně než 7 hodin. A přitom spánková deprivace může mít na naše kognitivní funkce stejný vliv jako alkohol, takže odkládat spánek na období po zkouškách se nemusí vyplatit.

Aktivním odpočinkem v podobě sportu pak vyplavíte endorfiny, snížíte hladinu stresu a nastartujete mozek pro další učící blok.

Plán je nejlepším kamarádem učení: Proces memorování nových poznatků, pro vás bude podstatně méně stresující a zátěžový, pokud si dopřejete dostatek času na jejich opakování. S tím vám pomůže váš diář, papírový plánovač nebo klidně jen jednoduchá excelovská tabulka, ve které si naplánujete pravidelné opakování. Tak zkuste příště předběhnout stres a spěch zkouškového období s dobrým plánem po boku.

¹ FARRAND, Paul Andrew a Fearzana HUSSAIN. The efficacy of the ‚mind map‘ study technique. Medical Education [online]. 2002, 36(5) [cit. 2025-01-14]. Dostupné z: doi:10.1046/j.1365-2923.2002.01205.x

² MANGEN, Anne, Liss G. ANDA, Gunn H. OXBOROUGH a Kolbjørn Kallesten BRØNNICK. Handwriting versus Keyboard Writing: Effect on Word Recall. Journal of Writing Research [online]. 2015, 7(2), 227-247. Dostupné z: doi:10.17239/jowr-2015.07.02.1

³ HARVARD SUMMER SCHOOL. Why You Should Make a Good Night’s Sleep a Priority. Harvard Summer School [online]. 2021, 28.3.2021 [cit. 2025-01-16]. Dostupné zde.

⁴ ZEEK, Megan L., Matthew J. SAVOIE, Matthew SONG, Leanna M. KENNEMUR, Jingjing QIAN, Paul W. JUNGNICKEL a Salisa C. WESTRICK. Sleep Duration and Academic Performance Among Student Pharmacists. American Journal of Pharmaceutical Education [online]. 2015, 79(5) [cit. 2025-01-16]. Dostupné z: doi:10.5688/ajpe79563

⁵ HARVARD SUMMER SCHOOL. Why You Should Make a Good Night’s Sleep a Priority. Harvard Summer School [online]. 2021, 28.3.2021 [cit. 2025-01-16]. Dostupné zde.

#Kreativita a inspirace#

Je balení dárků vaší oblíbenou částí Vánoc? Rádi si vyhrajete s každým detailem a vaše balíčky jsou pod stromečkem vždycky spolehlivě nejkrásnější? Nebo si naopak na balení moc nepotrpíte a chcete si ho co nejvíce usnadnit? V článku vám předáme 5 tipů, které promění lepenku i balicí papír ve vaše spojence

3 tipy, jak zabalit dárky

Dárky už máte a hledáte způsoby, jak je stylově a přitom jednoduše zabalit? Máme pro vás několik hacků, které vám usnadní proces balení a zajistí, že vaše dárky pod stromečkem vyniknout!

1.) Vyrobte si papírový sáček

Představa rolujícího se papíru vás už teď děsí, ale nejste ani fanouškem putovních dárkových taštiček divokých vzorů? S plátěnými sáčky je to úplně stejně bez práce. A navíc půjde rovnou o dva dárky v  jednom! Nicméně pokud je pro vás hledání nůžek i boj s izolepou neodmyslitelnou součástí Vánoc , sáhněte po našich oboustranných balicích papírech – při balení je totiž můžete všemožně skládat a ohýbat tak, že dárek nakonec zdobí hned dva vzory.

2.) Nezapomeňte na jmenovky 

Na to, aby dárek doputoval ke správnému příjemci, bude samozřejmě stačit, když na něj jednoduše nadepíšete jméno. Nebo můžete vytisknout fotky a ty na dárek připevnit washi páskou. Obdarovaný si pak bude moci fotku odlepit a umístit na čestné místo – ať už na nástěnku nebo do peněženky.

3.) Sáhněte po washi páskách

Skvělým pomocníkem při balení vám budou papírové washi pásky – ty z rýžového papíru totiž můžete zase odlepit, kdyby se cokoliv nepovedlo, a hlavně je ale můžete trhat. Nepotřebujete tedy nůžky, což vám nesmírně usnadní manipulaci. A navíc můžete vybrat hravý vzor, který papír pěkně doplní.

Chcete další adventní inspiraci?

Pokud si libujete v adventním tvoření a baví vás ladit se na vánoční vlnu, můžete se nechat inspirovat dalším z našich vánočních návodů. Připravili jsme pro vás třeba 3 tipy, jak na ozdoby na stromeček nebo návod na vánoční svícen z papíru, který bude oslňovat všechny návštěvy.

#Kreativita a inspirace#

Vánoce jsou za rohem a s nimi i otázka: jakými ozdobami se letos naladíte na adventní atmosféru? Pokud máte rádi kreativní výzvy (a nebojíte se nůžek a lepidla), máme pro vás tři jednoduché návody na papírové vánoční ozdoby, které rozzáří váš stromeček. A nebojte, složitosti necháme stranou, tohle zvládnete i mezi pečením cukroví a rozmotáváním světýlek.

Papírovým ozdobám fandíme v první řadě proto, že jsou ekologické, recyklovatelné a na jejich výrobu můžete využít i udržitelné nebo dokonce zbytkové materiály. Nabízí nekonečný horizont kreativního tvoření – snadno si je přizpůsobíte vlastnímu vkusu i stylu, který máte rádi. A zároveň skvěle poslouží domácnostem, kde pobíhají ratolesti nebo čtyřnozí mazlíčci, protože není šance je rozbít.

A aby toho nebylo málo, vánoční ozdoby z papíru vetknou vaší výzdobě osobitý nádech a pokud budete chtít, můžou být startem nové adventní tradice, kdy každý rok doplníte kolekci ozdob o nový design.

3 návody na papírové ozdoby

Sledujte a učte se! Přinášíme tři videonávody, jak z papíru vykouzlit jednotlivé vánoční ozdoby:

Budete potřebovat jen:

• tvrdší papír
• lepidlo
• provázek 

#Kreativita a inspirace#

Vánoční dárky znamenají těšení, trhání balicího papíru a veselí. V adventním shonu se ale může obdarovávání druhých často překlopit ve stresující tápání, které nebere konce. A protože chceme, abyste měli během čekání na Ježíška čas i na konverzace u společného stolu, toulání zimní krajinou a zápisy do deníku, sepsali jsme zajímavé tipy na dárky, kterými potěšíte (nejen) milovníky papíru.

Naším dárkovým průvodcem, který jsme naplnili podnětnými tipy na dárky, se zároveň prolíná i šetrnost k přírodě, osobitý dotek a hlavně příslib radosti, která pod stromečkem neskončí, ale teprve začne.

1.) Osobitý diář – který bude jediným svého druhu

Diář je sám o sobě skvělým dárkem pro kohokoliv, kdo si libuje v organizaci a psaní. Když do něj ale navíc připíšete data narozenin a termíny zajímavých kulturních akcí nebo výletů, které vás společně čekají, dostane zcela jedinečný náboj a dárek snů bude na světě.

2.) Pečená, vařená – plná osvědčených receptů na nedělní obědy i nejmilejší koláče

Ačkoliv jedlé dárky zbožňujeme, co to letos otočit a darovat zápisník plný receptů, které se může obdarovaný sám naučit? Přepište své nejcennější kulinářské poklady do Pečené, vařené, a vytvořte tak osobitou kuchařku, kterou v žádném knihkupectví nenajdete.

3.) Fotoalbum plné vzpomínek – z léta, spontánních výletů nebo analogu

Vyvolejte fotky, udělejte si čas a začněte lepit. Papírové fotoalbum je báječný způsob, jak vašim milím připomenout společně strávené chvíle a dopřát jim možnost se ke vzpomínkám kdykoliv vrátit. Ať už využijete snímky z letní dovolené nebo momentky nasbírané během celého roku, úspěch je zaručen!

4.) Deník na vděčnosti – a čas na ticho i klid

Předvánoční doba nám každoročně připomíná, jak náročné tempo se občas snažíme udržet. Připomeňte svým blízkým, že je na místě občas zpomalit – třeba nad deníkem, kam si každý den zaznamenají, co jim udělalo radost. Některý z našich zápisníků jim s tím rád pomůže!

5.) Zápisník – na malůvky, básničky i pohádky

Nabízí se dvě varianty: můžete věnovat zápisník, který naplníte vlastními básničkami, pohádkami či skicami. Nebo ho darujete prázdný jako motivaci k tvorbě. Na malování, skicování a kreslení bude ideálním parťákem naše Skica. Literární ambice se budou vyjímat ve Vegabloku. A kroužkový Spiral pojme zápisky i delší výlety do světa fantazie.

6.) Čtenářský deník – a s ním i čas na čtení

Čtenářský deník bude báječným dárkem pro všechny knihomoly ve vašem okolí. Nejen, že poskytne prostor na psaní vlastních literárních recenzí, ale hlavně připomene, jak je reflexe dojmů a postřehů z četby důležitá! Můžete ho darovat samostatně – v podobě jakéhokoliv z našich zápisníků – nebo ve dvojici s některým ze zajímavých knižních titulů – tipy na dárky z knihkupectví nabízí třeba Martinus.

7.) Cestovatelský deník – a jízdenku na výlet

Písek na dně kufru, zatajený dech a horský vítr ve vlasech nebo špekáček a chatová osada u řeky? Ať už vaši milí preferují cesty na druhý konec světa, nebo je nejvíc těší výlety po Česku, cestovatelský deník Do všech stran jim zaručeně rozšíří papírové obzory. Zapíšou si do něj nejsilnější zážitky, cestovatelský bucket list i dobrodružné výzvy.

A pokud ho budete chtít dárek ještě trochu víc vyšperkovat, ukryjte do něj jízdenku nebo letenku na výlet za dobrodružstvím. Inspiraci na to, kam vyrazit najdete třeba u Amazing Places.

8.) Papírový kalendář – obohacený o zajímavé akce & důležité termíny

Nástěnné kalendáře jsou sice trochu old-school, ale z módy nikdy nevyjdou. Ten náš zvládne ozdobit pokoj na vysokoškolské koleji, ale hodí se i do pracovny vašeho táty. Navíc mu můžete dodat špetku osobitosti tím, že do něj předvyplníte narozeniny a svátky všech členů rodiny i kamarádů, zakreslíte státní svátky a hlavně rozplánujete přísliby společných dobrodružství.

9.) Výbava na pouť za kreativitou – více organizace, tvoření i času v offline světě

Minimalizujte čas, kdy si lámete hlavu nad výběrem vánočních dárků, a potěšte své blízké některou z našich sad, které je doprovodí na cestě za kreativitou. Nový start se bude v dalším roce hodit mamince i bráchovi. Setem na výrobu fotoalba uděláte radost kamarádce i ségře. A s plánovací výbavou dáte všem roztržitým ve svém okolí efektivní nástroje pro lepší time management.

10.) Osobní dopis – adresovaný těm, které máte nejradši

Tenhle dárek bude stát jen čas a trochu otevřenosti, přitom má cenu zlata. Řekněte vašim nejbližším, jak moc jsou pro vás důležití, čeho si na nich vážíte, na jaký letošní prožitek budete ještě dlouho vzpomínat a co jim přejete do dalšího roku. Papír vám dá dostatek času i prostoru na přemýšlení. A obdarovaný dostane dárek od srdce a bude se k němu moci kdykoliv vrátit!

A pokud budete vaše milé věty obléknout do slušivého balení, sáhněte po některé z našich japonských obálek.

Dárky už máte? Tak hurá balit! Jak na to, se dočtete v tomto blogu. 

#Kreativita a inspirace#

Kdo by se nechtěl každý den adventu těšit na Vánoce nad obálkou s malým překvapením? Udělejte svým blízkým radost adventním kalendářem, který sami poskládáte! Stačí pěkný papír, pár šikovných rukou a 24 malých překvapení – můžou být sladká ale třeba i rýmovaná. Naučte se, jak vyrobit adventní kalendář z papíru a řada milých zastavení v prosincovém shonu bude na světě.

Jak vyrobit adventní kalendář z papíru

Náš adventní kalendář tvoří 24 origami obálek, které stačí složit a pak už jen naplnit libovolným obsahem. Návod na to, jak obálky složit, najdete na konci článku. Balíčky s překvapením pak můžete zavěsit, poskládat do ošatky nebo je poschovávat po bytě a těšit se z radosti, která bude následovat po jejich nalezení.

Čím naplnit adventní kalendář

Obálky máte a teď už jen vymyslet, co do nich ukryjete. Abychom vám celý proces trochu ulehčili, připravili jsme pro vás inspiraci na radosti, jimiž potěšíte malé i velké. A pokud se nemůžete rozhodnout, která z drobností je vaším favoritem, nakombinujte je všechny dohromady a vytvořte tak osobitý adventní kalendář plný překvapení.

Sladkosti a dobroty: Adventní klasika, kterou uděláte radost dítěti i dospělému. Obálky můžete napěchovat oblíbenými bonbony, sušenkami a čokoládami, ale i zdravější alternativou v podobě domácích křížal (nebo jiného sušené ovoce), doma upečené granoly nebo oříšků.

Kreativní pomocníci: Může jít o předpřipravené šablony na papírové hry, které si pak společně zahrajete, nebo některý z papírenských doplňků, který obdarovanému rozšíří kreativní výbavu – ať už to budou samolepky, multifunkční washi pásky nebo praktická klíčenka.

Společné adventní momenty: Nejlepší dárky jsou ty, které si můžete užít společně. Co takhle letos vyměnit pár čokoládek v kalendáři za příslib rodinného sáňkování, tvoření papírových výzdob, pečení perníčků nebo společného sledování Sám doma?

Papírové poklady: Přepište své oblíbené citáty na hezký papír, připomeňte hřejivé zážitky a sepište pár laskavých slov, která obdarovaného v zimním čase zahřejí. Nebo mu do kalendáře schovejte váš tajný recept na vanilkové rohlíčky, kterým následně obohatí svou osobní kuchařku.

Fotky: Pokud se chcete nechat unášet na nostalgické vlně, můžete kalendář naplnit vytištěnými fotkami a společně se vrátit k vzácným vzpomínkám. Pro darované fotky pak zcela určitě společně najdete čestné místo v rámečku, na nástěnce nebo na stránkách fotoalba.

Pohádka na pokračování: 24 obálek můžete naplnit 24 jedinečnými příběhy – ale třeba i jedním velkolepým vyprávění, které si budete dávkovat na pokračování.

Hádanky & rébusy: Nezaberou příliš místa a přitom v sobě skrývají hravý potenciál. Obtížnost, témata i typy rébusů navíc můžete ušít přímo na míru obdarovanému. Plejáda možností je nekonečná – využít můžete rýmované hádanky, číselné šifry nebo třeba obrázkové rébusy.

Čas na zastavení: Adventní spěch nás při čekání na Vánoce dříve nebo později přepadne všechny. I proto bude skvělou náplní kalendáře i připomínka toho, že je na čase zpomalit. K tomu obdarovanému pomůžou například papíry na skládání origami, které představuje dokonalý mentální odpočinek. Nebo můžete do kalendáře schovat vánoční přání s úkolem, aby obdarovaný pro někoho sepsal/a milý předvánoční vzkaz!

Chcete další adventní inspiraci?

Návod na adventní kalendář máte a teď už je na čase pustit se do tvoření! A pokud se vám tvoření pod taktovkou papelote zalíbilo, můžete si podle našich návodů vytvořit i vánoční ozdoby z papíru nebo visačky na dárky.

#Kreativita a inspirace#

Ať už zažíváte dlouhou chvíli, zatímco za okny prší, nebo marně hledáte, čím zabavit děti po večerech na chalupě, máme pro vás několik tipů na hry na papíře, které budou bavit malé i velké. Nejen že si vaše oči na chvíli odpočinou od digitální obrazovky, ale zároveň k hraní nebudete potřebovat nic jiného než papír a tužku.

Papírové hry jsme přehledně rozdělili podle toho, jaký papír doma zrovna najdete. A máte-li zrovna po ruce jen čistý, můžete třeba zrecyklovat nepopsané stránky starých sešitů z matematiky nebo si tečkovaný či kostkovaný papír vytisknout (vzor ke stažení přikládáme na konci stránky).

A pokud budete chtít posunout hraní do vyšší ligy, připravili jsme pro vás set papírových her, jeho součástí jsou tři trhací bloky s připravenými bitevními poli. Zahrajete si piškvorky, lodě nebo země, město? Sadu si zároveň můžete přibalit do batůžku na cesty, na výlet na koupaliště nebo víkend na chatě.

Lodě

Zásah, potopeno! Tuhle klasiku zná každý. Pamatujete si ale, jak hrát lodě, aby z vás mohl být vítězný kapitán?

Na čtverečkovaném papíře si vytvořte čtverec o 10×10 políčkách, jeho sloupce označte písmenky a řádky zase čísly, ať pak může přesně určit souřadnice vašich flotil. Ujasněte si se soupeři, s kolika loděmi každý z vás vypluje na papírové moře (pozor, lodě se nesmí navzájem dotýkat) a následně zakreslete jejich polohu a velikost do jednotlivých čtverečků. A pak už se jen střídáte v hádání, kde má protivník umístěnou flotilu. Co takhle pole A1? Samá voda!  Kdo první potopí všechny soupeřovy lodě, vyhrál!

Piškvorky

Většina z nás si piškvorkami krátila dlouhou chvíli ve školních lavicích a i přesto, že se jedná o hru s jednoduchými pravidly, může vyvolat pořádné napětí a nekonečná kola odvety (a toho popsaného papíru!). Jeden kreslí křížky, druhý zase kolečka a kdo jich první zvládne umístit pět v nepřerušené řadě, sloupci či diagonále, stává se vítězem klání.

Obdobou piškvorek je japonská hra gomoku, která se ale hraje na pevné desce s černými a bílými kameny, které se pokládají na průsečíky linek. Název pochází z japonského go (“pět”) a moku (“v řadě”).

Země, město

Tahle osvědčená hra vyžaduje nejen vědomosti, ale i rychlost! A nebudeme zastírat, že občas může vyvolat i značné rozepře.

Linkovaný papír z trhacího bloku si rozdělte na sloupce a do těch nadepište kategorie – obvykle se používá „jméno, město, zvíře, věc, stát, rostlina“, fantazii se ale meze nekladou (co takhle jídlo?). Potom už se náhodně určí písmeno, od kterého hráči do každého sloupečku napíšou jedno slovo z dané kategorie. Kdo má první hotovo, řekne „stop“, a tím kolo končí.

Pokud hráč vyplní sloupec jako jediný, získává za něj 15 bodů. Za sloupec, který vyplnil i někdo jiný, ale jiným slovem, získává hráč 10 bodů. A za shodná slova dostane 5 bodů. Body se sčítají na konci každého kola a kdo má na závěr hry nejvyšší celkové skóre, vyhrál.

Sestav slovo

Chcete trochu potrápit svoje mozkové závity? Potom zkuste tuhle zdánlivě jednoduchou hru, která dokáže dětem i dospělým pěkně procvičit mysl. Stačí vybrat opravdu dlouhé slovo, napsat si ho na papír a potom z jeho písmenek sestavit co nejvíce dalších slov. Vyhrává ten, komu se nezavaří hlava.

Bludiště

Univerzálním tečkám jsme u nás propadli všichni – jsou totiž skvělé jak na kreslení, tak na psaní. A ani u her nezůstávají pozadu.Zkuste s jejich pomocí vytvořit třeba papírové bludiště! Stačí tečkovaný papír, tužka a ideálně i pravítko. Máte-li menší děti, nakreslete jim labyrint, který samy vyřeší. Větší děti se v tvorbě i řešení bludiště můžou prostřídat a vytvářet si spletité cestičky navzájem.

Tečkovaná

Dobrá strategie je základ! A když je dohráno, je z hracího pole skoro až působivé umělecké dílo…Každý hráč si vezme do ruky jinou barvu tužky. Na tečkovaném papíře (doporučujeme ten s hustším rastrem teček) se pak hráči střídají ve značení puntíků tak, aby svojí barvou obklíčili co největší území, na kterém se nacházejí soupeřovy puntíky. Aby se území dalo považovat za obklíčené, okruh musí být uzavřený a bez mezer. Vyhrává ten, kdo na konci obklíčil nejvíce soupeřových puntíků.

Závody Grandprix

I s čistým papírem se dá udělat velkolepé představení. Třeba na závodní dráze!!

Na bílý papír si nakreslete závodní trasu s vyznačeným startem a cílem (nezapomeňte na zatáčky, ať to závodníci nemají moc lehké!). Potom už tužku umístěte na start kolmo k papíru, jednou rukou ji přidržte za volný konec a druhou do ní cvrnkněte. Místo, kde její stopa končí nebo překročila závodní dráhu, označte křížkem – to bude výchozí bod v dalším kole. Hráči se střídají (ideální je mít různé barvy, ať si trasu nespletou s tou soupeřovou) a jak už to u závodů bývá, kdo první dorazí do cíle, je vítězem!

Cvrnkací vybika

Když se řekne vybika, mnohým z nás i dlouhá léta po opuštění školních lavic vyrazí osypky. U téhle ale rána míčem nehrozí! Místo balónu totiž poslouží mince a boj se bude odehrávat jen na papíře.

Čistý list papíru (ideálně A4) rozdělte čarou na dvě poloviny. Na svou polovinu papíru si každý z hráčů obkreslením mince zanese předem dohodnutý počet území.

Hráč, který je na řadě, se snaží minci cvrnknutím dopravit na soupeřovu polovinu tak, aby zasáhla jedno území, které si protihráč vyznačil. Když mince skončí v poloze, kdy zakrývá část jednoho z protivníkových území, obtáhne hráč část mince uvnitř území a zasaženou část vybarví. Prohrává ten, komu nezbyde žádné nevybarvené území.

Všechny hry zvládnou děti i samy a vy můžete mezitím odpočívat nebo dohnat pracovní resty – nezaručujeme ale, že se místo povinností nakonec nebudete chtít zapojit taky. Hry s tužkou a papírem totiž nakonec strhnou i toho nejzatvrzelejšího odpůrce hraní. A telefon zůstane alespoň na chvíli sedět v koutě.

#Kreativita a inspirace#

Jídlo je radost. Vzpomínka na oblíbené momenty strávené v objetí těch nejmilejších. Příběh, který sdílíme nad společným stolem. A taky je pro nás zdrojem důležitých živin a dodává nám energii na věci, co nás těší. Takže i pokud se netitulujete jako foodie a váš kuchařský um začíná a končí u receptu na bábovku, máme za to, že vám jídlo může do života přinést spoustu zajímavých informací i zážitků – třeba i na stránkách osobní kuchařky.

Pojďme se podívat na několik kroků, které vám pomohou vystoupit z kuchařského stereotypu, rozproudí inspiraci a pomohou vám vybudovat si k jídlu láskyplnější vztah. Seznámíme vás s osobní kuchařkou a přidáme tipy, jak ji proměnit v personalizovanou knihou receptů i toho nejvěrnějšího sous chefa.

Foodie je označení pro člověka, který je zapálený do vaření i ochutnávání nových jídel.¹

Kulinářská výzva: 13 kroků k tomu, jak mít radost z jídla

1.) Vzdělávejte se v sezónnosti

Na jaře pro medvědí česnek. V létě na houby a borůvky. Podzim ve víru dýní. A zima na vlně kořenové zeleniny. Pokud se naučíte, kdy dozrávají jaké potraviny a budete chod své kuchyně přizpůsobovat ročnímu období, poděkuje vám nejen vaše tělo, ale i rozpočet. Navíc se díky tomu seznámíte s novými surovinami (víte třeba, kdy se sklízí čekanka?).

Tip: Pokud chcete držet krok se sezónou a nasbírat si zásoby ovoce i oříšků, mrkněte se na mapu Na ovoce, ze které snadno vyčtete, jaký strom ve vašem okolí můžete dojet očesat.

2.) Minimalizujte ztráty

Plýtvání jídlem nemá rád nikdo. Přitom v koši skončí až třetina veškerých potravin na světě. Zajímá vás, co udělat pro to, abychom nepřehazovali věci z lednice rovnou do koše? V první řadě nakupujte méně, s rozmyslem a častěji. Taky si přečtete o tom, jak správně skladovat potraviny. A naučte se efektivně pracovat s přebytky – můžete se třeba rozdělit se sousedy nebo kolegy. A nezapomeňte prozkoumat svět kompostování!

Pokud by průměrná česká domácnost omezila plýtvání jídlem, ušetřila by kolem 8 tisíc ročně.²

3.) Ovládněte základní techniky

Abyste se mohli ve vašem kulinářském umu posouvat kupředu, potřebujete mít na čem stavět. Naučit se základní postupy a techniky vyžaduje čas, nicméně pokud si přejete celý proces trochu urychlit, přihlaste se na kulinářský workshop. Učit se můžete od šéfkuchařů vyhlášených restaurací. Ale třeba i od vaší babičky, která je s největší pravděpodobností tou nejlepší pekařkou široko daleko.

Tip: Pokud nevíte od čeho začít, kurzy od profesionálů z Ambiente vás provedou osvojováním řady kulinářský dovedností – od krájení, přes pečení, až po porcování.

4.) Pokořte recept, který vám dlouho dělá vrásky

Každý z nás už si nejspíš v kuchyni někdy prožil zklamání, kdy se představa o výtečném pokrmu nakonec rozplynula jako pára nad hrncem. Nicméně dát znovu šanci jídlu, které se vám napoprvé úplně nepovedlo, může být terapeutické pro vaše kuchařské sebevědomí (držíme palce, ať se to zastřené vejce tentokrát podaří).

5.) Seznamte se s fermentováním

Začít můžete třeba s poměrně jednoduchým fermentováním zeleniny. Naši předkové touto cestou uchovávali i spoustu dalších surovin. Protože kromě toho, že mají kvašené potraviny blahodárný vliv na imunitu a udělají radost vašemu střevnímu mikrobiomu, budou také jedinečným dárkem, kterým můžete potěšit své blízké kdykoliv během roku.

6.) Poznejte kouzlo kvásku

Kvásek v posledních letech zažívá velkou renesanci. Ovládnout toto umění je ale dlouhá cesta, na které se budete mít stále co učit. Kvásek je živý mikroorganismus, který potřebuje patřičnou péči a pozornost. Upéct si vlastní chleba za to ale stojí. Tak co, zkusíte si ho z trochy vody a mouky založit sami, nebo o něj poprosíte kamarádku?

Tip: Cenné rady ohledně toho, jak se o kvásek starat a jak ho využít při pečení, najdete na instagramovém profilu i blogu Maškrtnica, pekařky a blogerky Juliany Fischerové.

7.) Inspirujte se kulinářskými filmy

Jíme i očima. Proč tedy místo oblíbené restaurace občas nezavítat na filmovou hostinu? Vedle toho, že si rozšíříte kulturní obzory, si z posezení doma na gauči nebo výletu do kina odnesete nový recept. Nezapomeňte se ale na začátek projekce důmyslně přichystat, ať u sledování neteskníte po dobrém jídle.

Tip: Bod varu vás přenese do hektických kulis špičkové restaurace. Snímek Umění jíst a milovat je filmová poezie naservírovaná na talíři. Seriál Medvěd vypráví příběh o tom, co se může odehrávat za zavřenými dveřmi profesionální kuchyně. A série Street Food vás nechá nahlédnout pod pokličku jídel servírovaných v ulicích různých světadílů.

8.) Uvařte si recept vašeho oblíbeného kuchaře

Klidně to může být kulajda od vaší maminky nebo krtkův dort, který vám nedávno upekl kamarád k narozeninám. V kuchyni často bojujeme s nedostatkem inspirace, a přitom jí mnohdy máme přímo pod nosem. Řekněte si o seznam ingrediencí a instrukce a nezapomeňte si všechno zapsat do vaší osobní kuchařky.

Tip: A pokud stále nevíte co uvařit, prozkoumejte na sociálních sítích kuchařskou bublinu.Jedním z profilů, na který můžete zavítat, se jmenuje Pasta Grannies a dá vám nahlédnout pod ruce italských babiček, které jsou mistryněmi v přípravě těstovin.

Tagliatelle [taliatele] jsou dlouhé ploché těstoviny. Penne rigate jsou krátké, duté a po svém obvodu mají rýhy. Farfalle [farfale] připomínají svým tvarem motýlky. Cannelloni [kanelóny] jsou širší, duté válečky. Tortellini [torteliny] jsou malé plněné těstoviny ve tvaru prstýnku. A linguine [lingvine] se podobají špagetám, jen jsou o něco širší a ploché.

9.) Udělejte si výlet na farmářský trh

Nejen že tam potkáte lokální a kvalitní potraviny, ale zároveň i milé farmáře, kteří budou vděční za vaši podporu. Z jedné ruky budete snídat koláč, zatímco druhá ponese koš plný čerstvých surovin na přípravu oběda. A pokud se kolem vás žádné trhy nepořádají, zkuste se porozhlédnout, jestli nemáte nějakého farmáře přímo ve vašem okolí v rámci projektu Sousedova zahrada.

10.) Naplánujte si piknik

Zabalíte deku, dobré jídlo a svoláte kamarády. Piknik je skvělý způsob, jak strávit čas venku ve společnosti oblíbených lidí i laskomin. Zabalte chleba a špekáčky a vyrazte k táboráku. Nebo vyměňte nedělní rande v kavárně za snídani v trávě. Kromě jídla si s sebou můžete přibalit třeba deskovku, knížku nebo skicák na kreslení.

11.) Cestujte po vlastní kuchyni

Už jste někdy zkoušeli zapíchnout prst do mapy a seznámit se s taji kuchyně na druhém konci světa? I to může být cesta, jak obohatit kuchařský apetit a vaši sbírku receptů. Zkuste podrobněji prozkoumat, jaký tradiční pokrm vám naservírují v Albánii. Co se vaří v Peru. A na čem si pochutnávají místní ve Švédsku.

12). Staňte se hostitelem

Obléknout zástěru, sestavit menu a pozvat ty, které máte nejradši. Hostitelská role je sice kulinářská vyšší dívčí, ale vězte, že nadšení hosté vám budou tou nejlepší odměnou. A pokud budete v presu, můžete je zapojit i do příprav – jeden prostře, druhý pohlídá dezert v troubě a třetí začne servírovat.

13). Mapujte svou cestu kulinářským světem

Zapisujte si do deníku, co skvělého jste kde ochutnali. Zeptejte se na recept. Vyfoťte si servírování, kterým se chcete ve vlastní kuchyni inspirovat. Zjišťuje si, co ochutnat při výletě za hranice. Experimentujte a pak se s radostí vracejte k vašim comfort food. A sdílejte doporučení na dobré podniky i recepty s vašimi blízkými. Svět gastronomie je totiž nejvíc fascinující právě v tom, že v něm máme neustále co nového k objevování i učení.

Začnete psát osobní kuchařku

Všichni víme, že dobrý recept je vyvážený zlatem (a ten na rybízový koláč vaší babičky obzvlášť). A i když vám na poličce knihovny odpočívá spousta kuchařek, o recept na vaše oblíbené dětské jídlo stejně nejspíš napíšete mámě. V papelote máme za to, že každý takový si zaslouží své čestné místo na papíře a že v kuchyni neexistuje praktičtější pomocník než vlastní kuchařka, kterou si přizpůsobíte na míru vašim potřebám i kulinářskému umu.

Coulis [kuli] je ovocná omáčka, která se obvykle podává se sladkým dezertem nebo zmrzlinou, ale servírovat se může i k masu nebo rybě.

Taková je naše Pečená, vařená. Stane se vaší osobní kronikou plnou receptů i prostorem pro efektivní plánování jídelníčku. Do kroužkových desek jednoduše vložíte jakýkoliv další kulinářský obsah (třeba recepty vystřižené z časopisů nebo sepsané na lístku od babičky). Praktické desky z omyvatelné veganské kůže s vámi navíc přežijí všechna kuchyňská dobrodružství. 

Co nesmí chybět

Na zapisování receptů se vám budou hodit psací potřeby. Pokud si budete chtít s tvorbou kuchařky ještě více vyhrát, využijete kulinářské samolepky – ideální pomocník na odlišení náročnosti receptu, ale najdete mezi nimi třeba i štítky na rozřazení bezlepkových či vegetariánských pokrmů. A na post it bločky se zase vejde kratší nákupní seznam. Nebo můžou sloužit jako označení potravin, které je třeba co nejdříve zpracovat nebo sníst.

Je nám ale jasné, že nechcete trávit život jen v kuchyni, a proto oceníte náš roční nedatovaný plánovač, kam se vejdou všechny výlety za dobrým jídlem a termíny kulinářských akcí i pop-upů.

Sous vide [su vi] je kuchařská technika, při níž se surovina vaří ve vzduchotěsném sáčku ve vodní lázni. Tímto způsobem se připravuje maso i zelenina a výhodou je, že vůně, barva i podíl živin zůstává stejný jako před úpravou.

Proč dát jídlu prioritu

Jídlo je nejen nositelem chuti, ale i zážitků. A taky představuje významné pojítko našich životů – ať už jde o společné snídaně před odchodem do školy a práce, nedělní obědy nebo štědrovečerní večeři. V hektických momentech se ale pro nás často stává pouhým palivem, skrze které čerpáme energii – jíme ve spěchu, nekvalitně a občas se dokonce zapomeneme naobědvat. To se může stát. Nicméně snažte se mít na paměti, že pokud budete ve svém stravování udržovat pravidelnost a budete jíst vyváženě a rozmanitě, půjdete naproti zdravému tělu.  

I proto věříme, že dát jídlo (alespoň někdy) na první místo má velký smysl. Může být vaším důvodem k těšení, jízdenkou do dětství, projevem laskavosti i vzpomínkou, kterou si budete rádi připomínat – třeba i v při brouzdání po stránkách vaší osobní kuchařky.

¹Foodie. Online. In: Oxford University Press. 2024.

²Fakta o plýtvání. Online. In: Zachraň jídlo. 2024. Dostupné z: https://zachranjidlo.cz/fakta-o-plytvani/.